Гастрономические табу, или что нельзя кушать кормящей маме

23.09.2019 51520 0

Прежняя рекомендация отказаться от кофе и других кофеинсодержащих напитков и препаратов сейчас тоже подверглась корректировке. Странная рекомендация, если учесть, что кофеин в значительных дозах присутствует и в чае, особенно зелёном, пить который мамам даже настоятельно советуют.

Хотя, действительно, у некоторых малышей из-за кофеина нарушается сон, они становятся капризными. Однако если во время беременности мама позволяла себе чашечку кофе по утрам, скорее всего, малыш уже привык к этому веществу. И после его рождения можно будет аккуратно попробовать некрепкий натуральный кофе. Скорее всего, никакой реакции со стороны крохи не будет.

Кроме того, некоторые женщины физически не могут обходиться без кофе по утрам. Как же мама будет ухаживать за малышом, если не сможет встать с постели?

Для чего нужна диета?

Пищеварительная система новорожденного еще плохо развита. Поэтому при погрешностях питания мамы ребенок часто начинает страдать от коликов, газов, другого дискомфорта в животе. Сон становится беспокойным, малыш часто плачет. Но незрелость ЖКТ — не единственная причина, по которой так важно знать список рекомендуемых в первые недели продуктов. Есть и другие:

  • увеличение выработки грудного молока;
  • стабилизация набора веса у грудничка (что в первые месяцы жизни является основным показателем его здоровья);
  • ускорение восстановления организма молодой мамы после родов;
  • нормализация пищеварения у женщины (особенно это важно при таком послеродовом осложнении, как геморрой);
  • большая вероятность избежать аллергии у младенца, а также предупредить дисбактериоз.
Для чего нужна диета?

Правильное сбалансированное питание помогает женщине сохранять лактацию как можно дольше. А мамам, чья фигура за время беременности претерпела изменения, позволит быстрее вернуть былую форму.

Читайте также:  Как протекают осложнения после Кавида на суставы?

Общий список запрещенных продуктов

Полезные и вредные продукты, которые употребляет женщина во время лактации, с грудным молоком проникают в организм ее ребенка. Поэтому рекомендуется придерживаться особой диеты. Важно знать, что нельзя кушать кормящей маме. Все запрещенные продукты приведены ниже в таблице.

Наименование категории Перечень запрещенных продуктов
Овощи белокочанная капуста, томаты, огурцы, баклажаны
Зелень сельдерей, зеленый лук, кинза, базилик, щавель, шпинат
Ягоды земляника, малина, клубника, красная смородина, вишня, клюква
Фрукты экзотические, цитрусовые, красные яблоки, абрикосы
Молочные и кисломолочные продукты жирная сметана, цельное молоко, ряженка, острые твердые и плавленые сыры
Крупы пшеничная, манная, овсяная каши
Рыба и морепродукты икра, жирные виды рыбы, креветки, мидии
Мясо свинина, баранина
Сладости шоколад, карамель, торты, пирожные, мед, сахар
Выпечка печенье, булочки
Орехи арахис
Жир сало, маргарин
Соусы, приправы кетчуп, майонез, горчица, красный, черный молотый и перец горошек, магазинные соусы

Также женщине во время лактации запрещены:

Общий список запрещенных продуктов
  • маринады;
  • копчености;
  • колбаса;
  • разносолы;
  • грибы;
  • фаст-фуд;
  • соя;
  • соленья;
  • полуфабрикаты;
  • куриные яйца;
  • консервы.

Под запретом должны быть жареные блюда. Пищу лучше готовить на пару, путем варки, запекания либо тушения.

Приведенный перечень запрещенных продуктов во время лактации больше касается женщин в первые месяцы после родов. По мере развития пищеварительной и иммунной систем малыша молодой маме можно включать некоторые виды не рекомендованных ранее продуктов в свой рацион.

Продукты питания при кормлении грудью по месяцам

Держать определенную диету при лактации кормящей маме необходимо с первого дня жизни малыша. Таблица питания кормящей мамы по месяцам подскажет, когда можно вводить в меню новое блюдо. Перечень продуктов, разрешенных при грудном вскармливании, составлен на основании наблюдений педиатров за влиянием каждого из них на детский организм.

Возраст ребенка Рекомендованные продуктыОграниченные продукты (2-3 раза в неделю)Не рекомендованные продукты
1 неделя жизни Каши (гречневая, овсяная), отварная говядина, супы без обжарки (овощном бульоне), печёные яблоки, подсушенный хлеб, зеленые яблоки Кисломолочные напитки (кефир, йогурт), отварной картофель, творог, неострый сыр Свежий хлеб дрожжевой, молоко, бульоны, кофе, жирные сорта рыбы, цитрусовые, шоколад и изделия с шоколадной глазурью, колбасы, консервы, морепродукты
1 месяц Отварная птица (индейка, курица), куриные яйца, галетное печенье Бананы, отруби, зеленые овощи, морсы Хлеб высшего сорта, кондитерская выпечка, цитрусовые, жирные сорта рыбы, специи, магазинные соусы, фастфуд, газированные напитки
2 месяца Супы на слабом бульоне птицы/рыбы, отварная рыба, салаты из свежих овощей (за исключением ярких продуктов) Пшенная каша, рис, домашняя пастила, ягоды/фрукты (не красных сортов) Выпечка с начинкой, белый хлеб, цитрусовые, торты, пирожные, кофе, какао, шоколад, крема, сливки, лимонад
3 месяца Отварная/запеченная нежирная свинина, паровые котлеты, сметана, творог Винегрет, домашнее варенье из яблок/груш, компоты Кофе, какао, цитрусовые, шоколад, выпечка, жирные сорта рыбы, морепродукты
4+ месяца Постепенное возвращение к полноценному и привычному дородовому рациону (исключая аллергенные и вредные продукты питания) Салаты из фруктов, запеканки, куриные субпродукты (печень, желудки отварные) Колбасы, консервированные продукты, фастфуд, промышленные соусы, морепродукты, шоколад, газированные напитки

При полноценном питании матери в природном продукте содержится буквально всё, что необходимо для правильного роста и развития грудничка. Материнское молоко ежедневно претерпевает изменения вместе с меняющимися потребностями ребенка:

  • Поначалу кроха будет получать из груди молозиво, в котором много белка, защитных веществ, но пока еще мало жира. С таким продуктом пищеварительной системе новорожденного справиться легче всего.
  • Примерно на 5 день после родов грудные железы матери начинают вырабатывать “переходное” молоко. Его количество будет ощутимо больше, чем молозива. Белка в этом молоке меньше, но увеличивается количество жира.
  • С 14-ого дня в груди матери появляется “зрелое” молоко. Его состав зависит от рациона кормящей мамы, а также от частоты прикладывания и даже от времени суток. Концентрация питательных веществ в молоке высока, но к 4 месяцам жизни ребенка она будет постепенно снижаться, и к 6 месяцам их количества уже будет недостаточно независимо от питания мамы, поэтому настанет время вводить первый прикорм.

Влияние рациона кормящей мамы на количество молока

С коровьим молоком мы разобрались выше, поэтому совет про чай со сгущенкой оставим в прошлом.  Утверждение, что кормящим женщинам нужно есть за двоих, тоже миф. На самом деле природа умнее нас, и женский организм заранее готовится к вскармливанию потомства: он создает запасы во время беременности и разумно расходует их позже, тратя накопленные калории. Поэтому женщинам на ГВ проще прийти в форму после родов.

Но здесь стоит отметить, что популярная низкоуглеводная диета при длительном использовании может снизить выработку молока. Поэтому полезнее обратить внимание на пирамиду правильного питания, а не увлекаться ограничениями.

«Имбирь давно используется в восточных странах для укрепления здоровья и увеличения лактации. Специально проведенное исследование в Таиланде показало, что имбирь действительно дает очень заметное увеличение лактации, хотя лучше всего работает в первые несколько дней после родов, а дальше эта разница не столь значительна».***

Читайте также:  Как и зачем проводится криоконсервация (заморозка) спермы?

Чаи для увеличения лактации в большинстве своем не опасны, но бесполезны. Если Вам нравится их вкус – пейте, но не ждите от них чуда.

Научно доказано: количество молока практически не зависит от объема потребляемой пищи (только если вы не голодаете). Здесь играет основную роль кормление по требованию и качество прикладываний.

Как итог, хочу сказать, что каждая женщина должна наслаждаться своим материнством, получать от него радость и жить полноценной жизнью. Я искренне желаю, чтобы с каждым годом мифов и неоправданных ограничений в питании кормящих мам становилось меньше, а счастливых семей больше! Удачи Вам на молочном пути, ешьте на здоровье (оба).

* ,**, *** – Ирина Рюхова, «Еда. Сон. Любовь. Чего хочет ваш малыш, и как ему это дать», СветЛо, 2018 г.